Masło klarowane

2020-03-27

O tym, jak zrobić wysokiej jakości masło klarowane, bez strat tłuszczu mlecznego:

Zobacz też:

Oliwa z oliwek

2019-09-25

→ Pochodząca z naturalnych upraw → Tłoczona na zimno → Niefiltrowana → Nierafinowana → Świeża → Sprzedawana w ciemnych szklanych butelkach Taka powinna być oliwa z oliwek. I taką znalazłam w sklepie Greckie Przysmaki. Oliwa ze wsi to oliwa sprowadzana prosto z Grecji, wytłaczana z owoców starych drzew oliwnych rosnących na górskich stokach, spełniająca normy… Czytaj dalej Oliwa z oliwek

Placki bananowe bezzbożowe

2022-05-05

Na zdjęciu: placki bananowe bezzbożowe – usmażone dzisiaj w naszym domu. Placki bananowe bezzbożowe polecam dzieciom, a także dorosłym, którzy ze względu na dietoterapię nie mogą spożywać zbóż. Placki te znakomicie wypełniają „pustkę węglowodanową” doskwierającą szczególnie na początku eliminacji zbóż z diety, będąc jednocześnie źródłem wysokowartościowego białka i tłuszczu. Zaspokajają też łaknienie na „coś słodkiego”… Czytaj dalej Placki bananowe bezzbożowe

Promieniowanie elektromagnetyczne a zdrowie – część 7 – ciąża i dzieci

2023-04-28

Dzieci – najbardziej bezbronne istoty, całkowicie zależne od naszych decyzji, podejmowanych m.in. w zakresie ich bezpieczeństwa zdrowotnego. Czy jesteśmy zawsze absolutnie pewni, co do naszych decyzji? Czy dmuchanie na zimne jest przesadzonym działaniem, jeśli stawką jest zdrowie i życie naszych pociech? Zapraszam na kolejny odcinek prezentacji:   https://www.youtube.com/watch?v=yBuLRE_57Io&ab_channel=ZdroweDzieci-ZdrowaRodzina Poniższa lista materiałów źródłowych dotyczy wszystkich odcinków prezentacji.… Czytaj dalej Promieniowanie elektromagnetyczne a zdrowie – część 7 – ciąża i dzieci

2 komentarze

  1. Dziękuję Pani Ewo za ten filmik. Zastanawiam się, czy woskowijki zdałyby egzamin przy mrożeniu mięsa. Producent wspomina o okresie mrożenia do 4 tyg. Może w praktyce wytrzymałyby dłużej bez szkody dla wosku i wysuszania mięsa…
    p.s. Czy płyta, jakiej Pani używa to indukcyjna czy ceramiczna?
    Czy uważa Pani, że na płycie gazowej uda się zrobić masło klarowane bez przegrzania? Trzebaby w trakcie procesu wyłączać palnik kilka razy? Myślę jeszcze nad produkcją w wolnowarze…

    1. Mamy zwykłą kuchenkę elektryczną, nieindukcyjną. Na ogniu – może Pani użyć specjalnej metalowej podkładki (do kupienia w sklepach gospodarstwa domowego), no i oczywiście garnek powinien być gruby, ciężki, a ogień – minimalny. Co do woskowijek – nigdy się nimi bliżej nie interesowałam, muszę zbadać temat 🙂 Jeśli tylko zabezpieczają żywność przed wyschnięciem i nie kosztują zbyt drogo, może okażą się dobrym rozwiązaniem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Niniejsza witryna wykorzystuje pliki cookies. Dalsze korzystanie z niej oznacza akceptację używania plików cookies oraz zgodę na przetwarzanie danych osobowych podanych w formularzach na stronie w sposób opisany w Polityce prywatności.