Książki, które polecam: zagadnienia dietetyczno-medyczne

2026-04-29

Poniżej przedstawiam zestaw książek, z którymi – moim zdaniem – powinien zapoznać się każdy lekarz.

Allan, B., Christian, dr chemii, autor prac w zakresie biochemii i odżywiania

Lutz, Wolfgan, lek. med.

ŻYCIE BEZ PIECZYWA

Jak dieta uboga w węglowodany może uratować życie

Batmanghelidj, Fereydoon, lek. med.

TWOJE CIAŁO DOMAGA SIĘ WODY

Bednarczyk Witoszek, Ewa, lek. med., laryngolog

DIETA DOBRYCH PRODUKTÓW

RECENZJA

***

CO POWINNIŚMY JADAĆ, A CZEGO UNIKAĆ – DIETA OPTYMALNA

Bernstein, K. Richard, lek. med., diabetolog

DIABETES SOLUTION

A Complete Guide to Achieving Normal Blood Sugars

O AUTORZE

***

Książka przetłumaczona na język polski:

Bernstein, K. Richard, lek. med., diabetolog

Tłumaczenie: Łukasz Wysoczański

SPOSÓB NA CUKRZYCĘ

Protokół dr. Bernsteina

Kompleksowy poradnik, jak osiągnąć normoglikemię u cukrzyka

Bikman, Benjamin, naukowiec i profesor specjalizujący się w naukach o zdrowiu metabolicznym

JAK POKONAĆ INSULINOOPORNOŚĆ

– główną przyczynę chorób naszych czasów

 

Brostoff, Jonathan,  prof. med., alergolog

Gamlin, Linda,  biochemik

FOOD ALLERGIES AND FOOD INTOLERANCE

The Complete Guide to Their Identification and Treatment

Buhner, Stephen Harrod,  zielarz, naukowiec i badacz

ANTYBIOTYKI ZIOŁOWE

Naturalna alternatywa dla leczenia lekoopornych infekcji

Campbell-McBride, Natasha,  lek. med., neurolog, dietetyk

GUT AND PSYCHOLOGY SYNDROME

Natural treatment for dyspraxia, autism, A.D.D. dyslexia, A.D.H.D., depression, schizophrenia

Wersja książki w języku polskim:

Zespół psychologiczno-jelitowy GAPS, Wydawnictwo Stenka

***

GUT AND PHYSIOLOGY SYNDROME

Natural treatment for autoimmune illness, allergies, arthritis, gut problems, fatigue, hormonal problems, neurological disease

WIĘCEJ INFORMACJI

***

PUT YOUR HEART IN YOUR MOUTH

Natural treatment for atherosclerosis, angina, heart attack, high blood pressure, stroke, arrhythmia, peripheral vascular disease

***

VEGETARIANISM EXPLAINED

Making an Informed Decision

Cherniske, Stephen, dietetyk kliniczny i naukowy

CAFFEINE BLUES

Wake Up to the Hidden Dangers of America’s #1 Drug

Davis, William, lek. med., kardiolog

DIETA BEZ PSZENICY

Jak pozbyć się pszennego brzucha i być zdrowym

Dąbrowska, Ewa, dr n. med.

DIETA DR EWY DĄBROWSKIEJ

Fenomen samouzdrawiającego się organizmu

Jak działa post warzywno-owocowy

Dufty, William

SUGAR BLUES

Wersja książki w języku polskim: Sugar Blues – Zniewoleni przez cukier, Wydawnictwo HITO

RECENZJA

Fiedurek, Jan,  prof. dr hab., biolog, redakcja naukowa

ŻYWNOŚĆ A ZDROWIE CZŁOWIEKA

Fife, Bruce, dietetyk, lekarz naturopata

CUD OLEJU KOKOSOWEGO

***

CUD OLEJU PALMOWEGO

Naturalny sposób na raka i choroby serca

***

JAK POKONAĆ ALZHEIMERA

Parkinsona, SM i inne choroby neurodegeneracyjne

Zapobieganie, leczenie, cofanie skutków

***

PŁUKANIE UST OLEJEM

Detoksykacja i uzdrawianie ciała poprzez usta

WIĘCEJ INFORMACJI

***

WYLECZ ARTRETYZM

Jak wzmocnić i odbudować stawy

***

ZDROWE OCZY

Jak zapobiegać i leczyć zaćmę, jaskrę oraz inne dolegliwości oczu

Grätz, Joachim-F., specjalista homeopatii klasycznej z 30-letnim doświadczeniem

GENTLE MEDICINE

The Healing Art. In the Age of Aquarius

The True Causes of Disease, Healing, and Healing, and Health

Grzeszczuk, Anna, dr hab. n. med.

BORELIOZA W PRAKTYCE KLINICZNEJ

Hartenbach, Walter, prof. dr hab. med., chirurg

MITY O CHOLESTEROLU

Janus, Andrzej, lek. med., pediatra, naturopata

NIE DAJ SIĘ ZJEŚĆ GRZYBOM CANDIDA

Kessick, Rosemary

AUTYZM I DIETA

O czym warto wiedzieć

Kwaśniewski, Jan, lek. med., specjalista medycyny fizykalnej, dietetyk

ŻYWIENIE OPTYMALNE

Michałowicz, Roman,  prof. dr hab. med. (redakcja)

PADACZKA I INNE STANY NAPADOWE U DZIECI

Mikołajczak, Barbara, dr inż., były pracownik zakładów wodociągowych, Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej oraz Instytutu Ochrony Środowiska

RAKOTWÓRCZA WODA

Książka w PDF do pobrania

Moritz, Andreas, naturopata

RAK NIE JEST CHOROBĄ

Fakty, których poznanie odmienia życie zarówno chorych, jak i zdrowych

***

 

VADEMECUM NATURALNEGO ZDROWIA

Myłek, Danuta, dr n. med. alergolog, dermatolog

ALERGIE

Zapobieganie

Jak rozpoznać alergię

Najnowsze skuteczne metody leczenia

Praktyczne rady dla alergików i ich rodzin

Nieumywakin, Iwan, doktor nauk medycznych, profesor, członek Rosyjskiej Akademii Nauk Przyrodniczych, autor ponad 200 prac naukowych

WODA UTLENIONA NA STRAŻY ZDROWIA

Ostręga, Mateusz, dietetyk

100 PYTAŃ DO KETOZY

Ostrowska, Lucyna, prof. dr hab. n. med. (redakcja naukowa)

DIAGNOSTYKA LABORATORYJNA W DIETETYCE

Perugini Billi, Francesco, lek. med., biotechnolog, naturopata, homeopata, lekarz ajurwedy

JEDZ TŁUSTO I BĄDŹ ZDROWY

odżywianie dziecka

RECENZJA

Peters, Achim, prof. med., badacz mózgu, internista, diabetolog

SAMOLUBNY MÓZG

Dlaczego diety nie działają

chore dziecko

RECENZJA

Podgórska, Joanna, doktor nauk biologicznych ze specjalizacją w biochemii i neurochemii

TAK DZIAŁA MÓZG

Jak mądrze dbać o jego funkcjonowanie

Ponomarenko, Włodzimierz, dr n. przyr., specjalista w zakresie biochemii i fizjologii żywienia

DIETA NISKOWĘGLOWODANOWA

Price, A., Weston, lekarz dentysta

NUTRITION AND PHYSICAL DEGENERATION

PUBLIKACJE O DR. WESTONIE PRICE’IE

Przyjemska, Bożena, naturoterapeutka, dietetyczka, osteopatka, mgr biologii z wykształceniem medycznym

NIEBEZPIECZNE ZBOŻA

Groźny gluten

RECENZJA

***

Z DALEKA OD MLEKA

Cała prawda o szkodliwości mleka zwierzęcego i jego przetworów

Rath, Matthias, dr n. med.,

Niedzwiecki, Aleksandra, dr biochemii

ZWYCIĘSTWO NAD RAKIEM (CZĘŚĆ 1 I 2)

Rybczyński, Anatol, lek. med. onkolog, chirurg

WYGRAĆ Z RAKIEM

Sarwa, Andrzej

TAJEMNICE CZTERYSTU ZIÓŁ

Skórzewska, Katarzyna, dr n. med., specjalistka położnictwa i ginekologii oraz endokrynologii

KORTYZOL

Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem

Słonecki, Józef

ZDROWIE NA WŁASNE ŻYCZENIE – TOM 1

***

ZDROWIE NA WŁASNE ŻYCZENIE – TOM 2

Walker, Matthew, profesor psychiatrii, psycholog, naukowiec zajmujący się badaniem mózgu

DLACZEGO ŚPIMY

Odkrywanie potęgi snu i marzeń sennych

Wierzbicka, Iwona, dietetyk kliniczny

Katarzyna Karus-Wysocka

POLSKI PRZEWODNIK PALEO

Teoria, praktyka, przepisy

***

JAK WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ

– dieta, styl życia, umysł, suplementy

Wysoczański, Łukasz

RÓB TO, CO DZIAŁA

Osiąganie normoglikemii w cukrzycy typu 1

Zięba, Jerzy,  naturopata, hipnoterapeuta kliniczny

UKRYTE TERAPIE

Czego ci lekarz nie powie – część 1

***

UKRYTE TERAPIE

Czego ci lekarz nie powie – część 2

Zobacz też:

„Przeszkody” w zdrowym odżywianiu rodziny

2019-12-13

Czy zdrowe odżywianie rodziny jest osiągalne dla każdego? Czy dla wszystkich ma sens? Czy jest bardzo trudne? Jak możemy zacząć wdrażać ideę zdrowego odżywiania w nasze codzienne życie? Zapraszam na film:

Moc mikrobioty

2024-03-01

Zachęcam do obejrzenia francuskiego filmu dokumentalnego pt. Moc mikrobioty (Francja, 2019, reżyseria: Sylvie Gilman) Film przedstawia niedoceniony przez medycynę „świat wewnętrzny” człowieka – miliardy mikroorganizmów – bakterii, wirusów, pierwotniaków i grzybów zamieszkujących jego jelita. Decydują one o jego zdrowiu i mają związek z niemal każdą chorobą i dolegliwością. Mikrobiota jest podstawą życia człowieka; wyjałowienie jego… Czytaj dalej Moc mikrobioty

Kompot

2022-07-27

Na zdjęciu – kompot zrobiony z sezonowych owoców, jakie mamy pod ręką w drugiej połowie lipca: porzeczki czarnej i czerwonej, jeżyn oraz jabłek papierówek. Nie robimy kompotów na zimowe zapasy, gdyż nie ma takiej potrzeby, poza tym świeżo zrobione są najsmaczniejsze i najbardziej odżywcze. Latem i jesienią korzystamy ze świeżych – sezonowych owoców, a zimą… Czytaj dalej Kompot

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Niniejsza witryna wykorzystuje pliki cookies. Dalsze korzystanie z niej oznacza akceptację używania plików cookies oraz zgodę na przetwarzanie danych osobowych podanych w formularzach na stronie w sposób opisany w Polityce prywatności.