Jak poprawić florę bakteryjną w jelitach oprócz stosowania kiszonek?

Znaczenie ma cała dieta, a także czynniki pozadietetyczne, o czym szerzej piszę w artykule pt. Zdrowie zaczyna się w jelitach.

W zakresie żywienia bardzo istotne jest unikanie produktów zawierających pozostałości PESTYCYDÓW, ponieważ – zgodnie z ich przeznaczeniem – mają one działanie biobójcze, a więc szkodzą również mikroorganizmom jelitowym. Z tych samych względów należy unikać KONSERWANTÓW i innych tego typu substancji dodawanych do żywności.

W diecie należy zwiększyć udział POKARMÓW SUROWYCH, jednak przy zaburzeniach jelitowych najlepiej robić to pod okiem doświadczonego dietetyka. Dotyczy to również KISZONEK – nie wszyscy dobrze je tolerują. W przypadku biegunki najlepiej sprawdzają się fermentowane produkty mleczne, natomiast przy zaparciach – kiszonki warzywne.

Uważnie należy podchodzić także do BŁONNIKA, gdyż jest to broń obosieczna – zagadnienie to wyjaśniam w artykule pt. Błonnik w diecie, a mikroflora jelitowa. Jeśli mikrobiom jest silnie zaburzony, początkowo zalecam dietę bezbłonnikową płynną (zob. Indeks pokarmów zalecanych w stanach zapalnych jelit w mojej książce pt. Zdrowa Rodzina), z wyłączeniem cukrów prostych, a następnie bardzo ostrożne wprowadzanie pokarmów zawierających błonnik.