Jak ograniczać lub eliminować zboża w diecie dziecka?

2023-10-11

Co to są zboża? Dlaczego w ogóle rozważamy ograniczanie lub eliminację zbóż z diety? Kto może jeść zboża? Na czym polega dietoterapia dziecka, któremu chcemy ograniczyć lub wyeliminować zboża? Co możemy zaoferować dziecku w zakresie węglowodanów zamiast zbóż? Odpowiedzi na te i inne pytania – w poniższym filmie, zapraszam:

Zobacz też:

Ewa Gierula - Zdrowa Rodzina

Wstęp do książki „Zdrowa Rodzina”

2021-12-06

„Im mniej czasu przebywamy w kuchni, tym więcej mamy go dla siebie” to jedno z haseł firm oferujących wygodne w użyciu – w ich przekonaniu pełnowartościowe – posiłki w postaci gotowych mieszanek białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i soli mineralnych. Niestety to tylko pozorna oszczędność czasu, bo Natury nie da się oszukać. Im dalej od domowej… Czytaj dalej Wstęp do książki „Zdrowa Rodzina”

Piernik gryczany

2022-05-23

Na zdjęciu – piernik w wydaniu pseudozbożowym – na mące gryczanej. Jest to jeden z naszych ostatnich eksperymentów: upiekliśmy piernik dokładnie według przepisu z książki Zdrowa Rodzina, z tym że zamiast mąki ze starej odmiany pszenicy zastosowaliśmy mąkę gryczaną. Ciasto nie wyrosło tak jak w przypadku oryginalnego przepisu i jest nieco twardsze, ale pomimo to… Czytaj dalej Piernik gryczany

Humus

2022-07-20

Na zdjęciu – humus, jako składnik białkowy dania obiadowego. W dni diety roślinnej, przeplatane rotacyjnie z dniami białka zwierzęcego, jakie czasami zalecam w dietoterapii, proponuję humus – bogate źródło białka roślinnego – zamiast mięsa, ryby, jajek czy sera. Z humusem bardzo dobrze komponuje się kasza gryczana lub ziemniaki na ciepło, ze sporym dodatkiem surówki i… Czytaj dalej Humus

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Niniejsza witryna wykorzystuje pliki cookies. Dalsze korzystanie z niej oznacza akceptację używania plików cookies oraz zgodę na przetwarzanie danych osobowych podanych w formularzach na stronie w sposób opisany w Polityce prywatności.