Górski prowokuje: skąd wady płodu?

2020-10-28

Rafał Górski – prezes Instytutu Spraw Obywatelskich – cytat z artykułu:

Z dzieciństwa pamiętam zabawę polegającą na łączeniu kropek. Gdy się je połączyło w odpowiedni sposób, ukazywał się obrazek do pokolorowania.
Zachęcam do łączenia kropek również w dorosłym życiu. Tylko że kropkami są różne aspekty naszej cywilizacji, które widziane oddzielenie wydają się nie mieć destrukcyjnego wpływu na życie nasze i naszych bliskich. Dopiero połączone dają zaskakujące, często przerażające „obrazki”.
A w tym łączeniu kropek polecam polegać na osądzie naszych zmysłów, naszych instynktów oraz naszego doświadczenia zebranego na przestrzeni pokoleń. Nie odcinajmy własnych korzeni. Nie ulegajmy wyznawcom ślepego postępu, którzy wymuszają na nas konieczność przedstawiania na wszystko badań naukowych, które nierzadko z prawdziwą nauką mają niewiele wspólnego.

fot. Vicki Nunn z Pixabay

Zobacz też:

Szarlotka jaglana

2017-09-25

Szarlotka jaglana była hitem kulinarnym dla moich dzieci przez mniej więcej dwa lata. Jadana w rotacji, tj. raz – trzy razy w tygodniu, długo nie nudziła się, aby potem pójść w odstawkę. Teraz powraca do łask, ale okresowo, z przerwami. Dlaczego ją polecam? Po pierwsze, dlatego że smakuje osobom odzwyczajonym od zwykłych ciast i słodyczy.… Czytaj dalej Szarlotka jaglana

Owcza Zagroda (Sewerynówka)

2018-09-10

Zapraszam do wysłuchania wywiadu z panem Michałem Sewerynem, który wraz ze swoją żoną prowadzi gospodarstwo Owcza Zagroda (Sewerynówka), w Pogórzu Strzyżowskim na Podkarpaciu. Pan Michał co tydzień przyjeżdża na Targ Pietruszkowy w Krakowie, oferując unikatowe pod względem wartości i jakości sery, a także jogurt i kefir. W wywiadzie rozmawiamy o zaletach mleka i jego przetworów… Czytaj dalej Owcza Zagroda (Sewerynówka)

Piernik gryczany

2022-05-23

Na zdjęciu – piernik w wydaniu pseudozbożowym – na mące gryczanej. Jest to jeden z naszych ostatnich eksperymentów: upiekliśmy piernik dokładnie według przepisu z książki Zdrowa Rodzina, z tym że zamiast mąki ze starej odmiany pszenicy zastosowaliśmy mąkę gryczaną. Ciasto nie wyrosło tak jak w przypadku oryginalnego przepisu i jest nieco twardsze, ale pomimo to… Czytaj dalej Piernik gryczany

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Niniejsza witryna wykorzystuje pliki cookies. Dalsze korzystanie z niej oznacza akceptację używania plików cookies oraz zgodę na przetwarzanie danych osobowych podanych w formularzach na stronie w sposób opisany w Polityce prywatności.