Zapraszam do wysłuchania wywiadu z dr n. med. Aleksandrą Rutkowską, współautorką książki Żyj bez toksyn. Jak pozbyć się szkodliwych substancji ze swojej codzienności, przeprowadzonego przez Rafała Górskiego, redaktora naczelnego Tygodnika Spraw Obywatelskich.
Wybrane informacje z wywiadu:
PFAS (ang. perfluorinated alkylated substances) tzw. „wieczne chemikalia” – to grupa syntetycznych związków chemicznych zawierających wiązania węgiel–fluor, które są jednymi z najsilniejszych wiązań chemicznych w chemii organicznej. Właśnie dzięki temu PFAS są wyjątkowo trwałe – zarówno w środowisku, jak i w organizmach żywych.
Substancje te można znaleźć w:
- naczyniach z powłokami nieprzywierającymi, na przykład teflonowymi;
- odzieży i tekstyliach odpornych na wodę lub plamy;
- odzieży i tekstyliach transportowanych na dużych odległościach (zabezpieczanych substancjami chemicznymi, które działają biobójczo i obniżają palność tkanin);
- piankach gaśniczych;
- niciach dentystycznych;
- papierowych słomkach;
- papierowych opakowaniach do żywności z wyściółką zabezpieczającą je przed rozmięknięciem;
- meble z powłoką zabezpieczającą przed wchłanianiem wilgoci;
- wodzie pitnej oraz żywności (wskutek rozprzestrzeniania się w środowisku).
Wieczne chemikalia przenikają do organizmu człowieka przez skórę, drogami oddechowymi i przez układ pokarmowy. Działają na poziomie subtoksycznym, tj. w ich przypadku nie ma zastosowania zasada „dawka czyni truciznę”. Substancje te wywołują w organizmie następujące skutki:
- kumulują się przez dziesiątki lat;
- pojawiają się w moczu i krwi;
- zaburzają układ hormonalny;
- stwarzają szczególne zagrożenie w przypadku osób chorujących na nowotwory, dzieci, kobiet w ciąży (zaburzenia rozwojowe płodu lub jego śmierć, przedwczesny poród, zmiany epigenetyczne u nienarodzonego dziecka i predyspozycje do chorób przenoszone do trzech pokoleń);
- wpływają na rozwój chorób cywilizacyjnych takich jak nowotwory, niepłodność, otyłość.
Źródło wywiadu: Kanał YouTube / Instytut Spraw Obywatelskich
