Bogata oferta kulinarna dla dzieci

2020-06-04

Uzupełnienie tematu o bogatej ofercie kulinarnej, z myślą o dzieciach – zapraszam do wysłuchania mojej audycji:

Photo by Kelly Sikkema on Unsplash

Zobacz też:

Jaki jest najlepszy filtr do wody?

2023-10-24

Jestem ciekawa, jaki jest Waszym zdaniem najlepszy filtr do wody (montowany pod zlewem)? Do tej pory przywoziliśmy w baniakach wodę od teściów, którzy mają wodę głębinową z ujścia pod lasami, ale jest to męczące, ponieważ mieszkają kilkadziesiąt kilometrów od nas. Niestety, wody z kranu tutaj, gdzie mieszkamy, nie da się pić 🙁 Według moich doświadczeń,… Czytaj dalej Jaki jest najlepszy filtr do wody?

Aksjomaty zdrowia: pokarmy surowe

2018-06-27

Właściwe wyżywienie powinno się składać z co najmniej 60 artykułów spożywczych miesięcznie, w czym w połowie – z surowych.   Witold Poprzęcki: Poradnik zielarza, Warszawa 1982 r., s. 39 Dlaczego surowe pokarmy są tak ważne w naszej diecie? Przede wszystkim ze względu na konieczność utrzymania właściwej flory jelitowej, będącej fundamentem zdrowia. Taka żywność to źródło pożytecznych mikroorganizmów (wartość probiotyczna), jaki i dobre… Czytaj dalej Aksjomaty zdrowia: pokarmy surowe

Jak mogę wzmocnić organizm dziecka po antybiotykoterapii i sterydach?

2023-08-02

Jak mogę wzmocnić organizm dziecka po antybiotykoterapii i sterydach? Proszę wprowadzić w ofertę kulinarną dla dziecka jak najwięcej surowych pokarmów. Pamiętajmy, że surowe jedzenie to nie tylko surowe warzywa i owoce. To również żółtka, mleko prosto od krowy, masło i śmietana z takiego mleka, tatar, zielenina i kiełki, surowe napoje z zamrożonych owoców jagodowych zimą… Czytaj dalej Jak mogę wzmocnić organizm dziecka po antybiotykoterapii i sterydach?

2 komentarze

  1. Dziękuję za tą audycję. Jakie produkty wysokowęglowodanowe można proponować kilkuletniemu dziecku w czasie diety bezzbożowej/z ograniczeniem zbóż?

    Odpowiedz

    1. Pokarmy węglowodanowe niezbożowe:
      – warzywa, w tym ziemniaki i warzywa strączkowe (odpowiednio przygotowane, jeśli są dobrze tolerowane)
      – owoce, w tym banany
      – orzechy
      – miód

      Potrawy warzywne:
      – zupy
      – musy
      – warzywa delikatnie smażone
      – warzywa duszone
      – surówki
      – pojedyncze surowe warzywa, np. marchewka, kawałek młodej kalarepy, kalafiora, papryki – itp.
      – warzywa kiszone (jeśli smakują)

      Potrawy z ziemniaków:
      – ziemniaki piure
      – ziemniaki w plasterkach na maśle
      – placki ziemniaczane bez mąki
      – zupa ziemniaczana
      – sałatka ziemniaczana

      Owoce:
      – surowe
      – suszone niesiarkowane
      – kompoty bezcukrowe
      – banany w sosie z oliwy i kakao
      – placki bananowe (1 dojrzały banan + 2 jajka + przyprawa korzenna – miksujemy, małe placuszki delikatnie smażymy na maśle klarowanym)
      – duszone z tłuszczem i przyprawami korzennymi

      Orzechy:
      – surowe, świeżo łuskane
      – delikatnie prażone, ewentualnie z dodatkiem soli
      – fistaszki solone robione w domu
      – mieszanki orzechów z suszonymi owocami – w różnych kombinacjach, jeden rodzaj orzechów + jeden rodzaj owoców (w rotacji)

      Jak zawsze:
      1) uważne obserwujemy reakcje organizmu dziecka na poszczególne pokarmy – nie oferujemy pokarmów, które szkodzą,
      2) nie zachęcamy do jedzenia tego, co nie smakuje.

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Niniejsza witryna wykorzystuje pliki cookies. Dalsze korzystanie z niej oznacza akceptację używania plików cookies oraz zgodę na przetwarzanie danych osobowych podanych w formularzach na stronie w sposób opisany w Polityce prywatności.